V turistični nalogi je predstavljena naša ideja za turistični produkt v domačem kraju Črna na Koroškem, z naslovom »Črjanski lušti«. Črna je prava zakladnica presenečenj, saj si zagotovo lahko vsakdo najde nekaj zase. Njeni naravni biseri so čudovite alpske doline Topla, Koprivna, Bistra in Javorje. Na Ludranskem Vrhu nas s svojo legendo popelje v daljno zgodovino znamenita Najevska lipa. Tu kraljuje že nekaj stoletij, kljub vsem vremenskim razmeram najstarejša lipa v državi. Je simbol mogočnosti, klenosti in takšni smo tudi domačini. Na preteklost spominjata še domiselno urejeni rudarska in etnološka zbirka. Le ti sta v samem centru, ob enim od najstarejših krožišč v Sloveniji. Vanj je domiselno umeščen Plečnikov spomenik. V kraju samem se nahaja še smučišče, zibelka vrhunskih smučarjev, ki so zaslužni za to, da velja Črna za »vas olimpijcev«. Slednji s svojimi dosežki so predstavljeni v okviru stalne razstave Olimpijci iz Črne na Koroškem. Pod smučiščem, na Matevževih travnikih vsako zimo poteka najodmevnejša zimska turistična prireditev na Koroškem – Gradovi kralja Matjaža. Vsekakor ne smemo pozabiti še ferate, najdaljši Zip line, ultratrail K24, gorski izziv K24 in tudi za najmlajše, mini K24.
Medtem ko premagujemo naše vrhove ali pa se odločimo za katero od naštetih športnih aktivnosti, pa moramo poskrbeti še za lačne in sladkosnede trebuščke. Črnjanska »kuhna« premore še vrsto tradicionalnih jedi, ki so drugod že izginile z jedilnikov (klocavi nudlni, štruklji, ožejeni žganci….). Njihova priprava pa zahteva precej znanja, skrbi in časa. Prav tu se je porodila naša zamisel. V prehitrem tempu, ki ga živimo si le malo turistov vzame čas, da bi preizkusili te naše avtohtone dobrote, ki pa zahtevajo daljšo pripravo. Utrnila se nam je ideja, da bi sestavili jed, ki bi lahko bila pripravljena v naprej in bi jo turisti vzeli s sabo na pot. Kljub temu bi lahko okusili našo svojevrstno in uveljavljeno kulinariko. Nastala je »pita to go«, ki vsebuje lokalne sestavine.
Za vse gurmane, ki si za kulinarična doživetja vzamejo čas, pa smo pripravili tipično okroglo pito, postreženo na klasičen način. S svojo obliko ponazarja kroge, ki so nekako vpeti v naš kraj, to so olimpijski krogi in krožišče. In ker se krogi nenehno vrtijo, smo s tem želeli prikazati, da bi se tudi turisti neprestano vračali k nam. Na njej smo oblikovali kito, ki prikazuje prepletenost tradicionalnih sestavin s sodobno sladico in novim okusom. Seveda na njej ne manjkajo lipovi listi, ki so simbol kraja in šole. Občanom, turistom in vsem obiskovalcem želimo torej predstaviti nekaj novega, izvirnega in edinstvenega.
Na tej povezavi si lahko ogledate našo seminarsko nalogo: KLIKNITE TUKAJ ZA OGLED NALOGE
